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- : Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
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- : CUISINE RECETTES MARSEILLE dessert PLATS Cuisine
- : Une cuisine simple ,de tous les jours ,avec un plaisir de la bouche.Je vous invite à lire et tester mes recettes ...Après avoir vécue 24 ANS en Guyane et 3 ans en MARTINIQUE je viens habiter dans le Sud de la France dans la belle ville de MARSEILLE et aussi avec du soleil et espère que mes recettes vous feront saliver.....!Bon appétit.
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- Colette
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- Femme
- 05/04/1950
- MARSEILLE
- passionnée découverte recettes créoles
- Aime les bons petits plats ,le jazz et découvrir .....! Parfois un peu trop sensible ....!Et vous.....,,?
-
Petits flancs au coco et orange sanguine.....sans oeuf...!
(29/04/2009
publié dans : DESSERT
)
J'adore faire des expériences culinaires ,ah je ne vous dis pas ,des réussites mais aussi des ratés .Ici j'ai tenté le flan à l'orange sanguine et le flan au coco sans oeuf avec de l'agar agar. ... -
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Poulet aux herbes .....au riz parfumé......!
(27/04/2009
publié dans : POULET
)
Pour 2 personnes 1 beau filet de poulet 2 oignon 4 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 3 noisettes de beurre 1 morceau de gingembre frais 2 branches de persil 2 branches de coriandre fraîche 1 ... -
Cuisses de canard au chou ,carottes ,pommes de terre ....!
(24/04/2009
publié dans : CANARD
)
Pour 4 personnes : 4 cuisses de canard confit 1 chou 8 carottes 5 cives 4 belles pommes de terre ou plus des baies roses 2 branches de thym 1 cuillère à soupe de graisses de canard sel et poivre 1 ... -
Soupe Thaïe de poulet coco à ma façon......!
(22/04/2009
publié dans : SOUPE CHINOISE
)
Pour 2 personnes : 2 filets de poulet 2 carottes 1 morceau de gingembre frais 2 cuillères à soupe de soja 10cl de lait de coco 1cube de bouillon de volaille 3/4 de litre d'eau 4 branches de ... -
Retour de Guyane.........
(20/04/2009
publié dans : COUP DE COEUR
)
Un plaisir d'aller au marché de Cayenne ,toujours aussi beau....... Des constructions nouvelles ,donc plus de population et des bouchons sur les routes ..... Après un ti punch et deux assiettes de ... -
Un avion ,quelques kilometres et oups en GUYANE .......!
(03/04/2009
publié dans : COUP DE COEUR
)
Et oui ,je repars pour 15 jours en GUYANE ,c'est la période de PÂQUES ,donc la cueillette des ramboutans et vous saurez tout sur ce fruit ,Annick qui vit en GUYANE en parle très bien ici ... -
Mousse de fraises-bananes et sa feuille de menthe ...
(01/04/2009
publié dans : DESSERT
)
Ici pas de fraises ,ou alors à un prix exorbitant ,donc j'ai pris : Pour 2 personnes 22 fraises surgelées 2 bananes 1 jus de citron vert Des feuilles de menthe pour la déco et 2 fraises Dans le ...
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