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- : Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
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- : CUISINE RECETTES MARSEILLE dessert PLATS Cuisine
- : Une cuisine simple ,de tous les jours ,avec un plaisir de la bouche.Je vous invite à lire et tester mes recettes ...Après avoir vécue 24 ANS en Guyane et 3 ans en MARTINIQUE je viens habiter dans le Sud de la France dans la belle ville de MARSEILLE et aussi avec du soleil et espère que mes recettes vous feront saliver.....!Bon appétit.
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- Colette
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- MARSEILLE
- passionnée découverte recettes créoles
- Aime les bons petits plats ,le jazz et découvrir .....! Parfois un peu trop sensible ....!Et vous.....,,?
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Mes râtés en cuisine .....!
(30/09/2008
publié dans : Mes ratés en CUISINE
)
Et ,oui j'ai des ratés en cuisine ,je pense comme tout le monde ,bon cela peut être raté mais quand même mangeable .... Alors que m'est-il arrivé.....?????? Comme vous vous en apercevez je ne fais ... -
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Les bonnes manières à table ......! Question
(28/09/2008
publié dans : LES JEUX
)
Aujourd'hui on s'amuse : En France, lorsqu’on dresse le couvert, on place les fourchettes de manière à ce que les dents touchent la nappe ou la table. Votre réponse : VRAI OU FAUX à vous de ... -
Yaourt au saumon fumé et coriandre fraîche ....!version salée N°1
(25/09/2008
publié dans : yaourt salé
)
Pour 6 yaourts 1 yaourt au lait entier 2 cuillères à soupe de lait en poudre entier 6 pots de lait liquide demi écrémé (un pot de yaourt vide pour la mesure ) 1 belle tranche de saumon fumé 4 ... -
Les VIRADES de L'ESPOIR......!
(25/09/2008
publié dans : COUP DE COEUR
)
Cela peut nous toucher .... et pour cela soyons présents et généreux ,notre geste pourra faire avancer la recherche .... http://www.virades.org/carte_virade/index.php Une petite Clémence est née ... -
Filet de boeuf aux zizis d'ange à la sauce brune......!
(23/09/2008
publié dans : BOEUF
)
Pour deux personnes : 2 tranches de filet de boeuf 4 grosses cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de sirop d'érable sel ,poivre et des zizis d'ange ou SPÄTZLES Pour la sauce brune ... -
Un prix et une devinette .....!
(21/09/2008
publié dans : COUP DE COEUR
)
Ayant reçu un prix et ne pouvant répondre ne sachant plus à qui les attribuer car je pense avoir perdu le fil de cette distribution .je voudrais remercier Virginie http://cavatho.canalblog.com/ ... -
Millefeuille de betterave aux cheveux verts et sa sauce au yaourt...!
(18/09/2008
publié dans : salades
)
Pour 4 personnes 4 betteraves rouges cuites 150 gr de germes de luzerne 1 yaourt 4 cuillères d'huile d'olive herbes de provence sel et poivre Éplucher les betteraves rouges ,découper en 3 ... -
Brochettes de mérou à l'ananas et aux courgettes......!
(16/09/2008
publié dans : POISSON
)
Pour 4 personnes : 4 brochettes de mérou 2 courgettes 4 tranches d'ananas de la coriandre fraîche sel ,poivre 1 noix de beurre 3 cuillères à soupe de soja. Découper vos courgettes en lanières ,vos ... -
Un kir breton pour un moment de détente ......!
(13/09/2008
publié dans : COCKTAIL
)
Qui n'a pas goûté au kir fait à la crème de cassis ,avec du champagne ,du vin blanc .......? Aujourd'hui ce sera avec du cidre breton 1 cl ou 2cl de crème de cassis ( suivant le sucré que vous ... -
Verrines Colorées.......avec un fond de frigo....!
(11/09/2008
publié dans : verrines
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Pour 3 personnes ,un reste de frigo: Un reste de tagliatelles froides assaisonnées à la sauce vinaigrette et coriandre une demi courgette crue 1 tranche de saumon fumé des tomates coeur de pigeon ... -
Escalope de poulet et sa robe à l'oeuf à l'estragon..!
(08/09/2008
publié dans : POULET
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Tout simple mais si bon Pour 3 personnes : 3 escalopes de poulet 2 oeufs de l'estragon de la farine du beurre et un peu d'huile d'olive sel et poivre Dans une poêle beurrée et huilée ,faire cuire ... -
Rôti de jambon de porc aux poivrons , tomates et romarin..!
(04/09/2008
publié dans : PORC
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Je cuisine souvent avec ce cuitout ,pratique ,programmable ,donc la liberté de vaquer à mes occupations sans me préoccuper de la cuisson... Pour 4 personnes 1 rôti de jambon de porc de 1 K200 3 ... -
Confiture de rhubarbe ....et un ptit clin à Hélène...!
(01/09/2008
publié dans : CONFITURE
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Lors de sa visite en MARTINIQUE ,j'ai eu le plaisir de recevoir Hélène et qui gentiment m'a offert des présents ,comme ce pot de confiture de rhubarbe..... et son post complet ci dessus: CONFITURE ...
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