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- : Une cuisine simple ,de tous les jours ,avec un plaisir de la bouche.Je vous invite à lire et tester mes recettes ...Après avoir vécue 24 ANS en Guyane et 3 ans en MARTINIQUE je viens habiter dans le Sud de la France dans la belle ville de MARSEILLE et aussi avec du soleil et espère que mes recettes vous feront saliver.....!Bon appétit.
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- Aime les bons petits plats ,le jazz et découvrir .....! Parfois un peu trop sensible ....!Et vous.....,,?
Vendredi 14 mars 2008
5
14
/03
/Mars
/2008
15:25
Un reste de rôti de porc qe vous moulinez,un peu de chair à saucisse .
Mélanger les deux .
4 grosses pommes de terre cuites à la vapeur ,de la crème fraîche et le reste de farce .
Un peu de sel ,du poivre .....
Je découpe le haut de la pomme de terre ,je la creuse et garde la chair (qui me servira pour mon potage du soir) ,je mets une cuillère à café de crème fraîche
,je farcis et recouvre le tout avec le chapeau.
Dans un plat à gratin bien beurré ,je place mes pommes de terre et au four sur 7 pendant 1/2 heure.
Servir avec une salade verte.
Bonne
journée....!
Une pensée pour la petite Sara......!
Par Colette RAVIN
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Publié dans : LEGUMES
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Communauté : Plurielles
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