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- : Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
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- : Une cuisine simple ,de tous les jours ,avec un plaisir de la bouche.Je vous invite à lire et tester mes recettes ...Après avoir vécue 24 ANS en Guyane et 3 ans en MARTINIQUE je viens habiter dans le Sud de la France dans la belle ville de MARSEILLE et aussi avec du soleil et espère que mes recettes vous feront saliver.....!Bon appétit.
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- passionnée découverte recettes créoles
- Aime les bons petits plats ,le jazz et découvrir .....! Parfois un peu trop sensible ....!Et vous.....,,?
Samedi 23 janvier 2010
6
23
/01
/Jan
/2010
11:10
Pour 2 personnes
2 pavés de saumon
2 kiris (fromage)
10 branches de ciboule
3 branches de persil
2 gousses d'ail
1 jaune d'oeuf
2 carrés de pâte feuilletée
sel , poivre
Écraser les 2 kiris avec la ciboule ciselée et le persil .
Étaler cette préparation sur les pavé de saumon.Saler et poivrer.
Enrouler les pavés dans une pâte feuilleté .Recouvrir au pinceau avec le jaune d'oeuf;
Enfourner dans le four préchauffé et laisser cuire à 180° pendant 45 minutes .
Servir avec des épinards en branches à la crème .
Bonne journée......!
Par Colette BROUDIN-RAVIN
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Publié dans : POISSON
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Communauté : Plurielles
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