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- : Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
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- : CUISINE RECETTES MARSEILLE dessert PLATS Cuisine
- : Une cuisine simple ,de tous les jours ,avec un plaisir de la bouche.Je vous invite à lire et tester mes recettes ...Après avoir vécue 24 ANS en Guyane et 3 ans en MARTINIQUE je viens habiter dans le Sud de la France dans la belle ville de MARSEILLE et aussi avec du soleil et espère que mes recettes vous feront saliver.....!Bon appétit.
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- passionnée découverte recettes créoles
- Aime les bons petits plats ,le jazz et découvrir .....! Parfois un peu trop sensible ....!Et vous.....,,?
Jeudi 11 août 2011
4
11
/08
/Août
/2011
08:18
Recette proposée par FEMME PLUS
3 Tomates
400 g de crevettes roses cuites
1 bol de mayonnaise
1 branche de persil plat
Plongez les tomates dans une casserole d'eau bouillante quelques secondes et pelez-les.
Epépinez-les et hachez la chair au couteau, répartissez la pulpe dans quatre formes à pâtisserie rondes, tassez bien et disposez sur des assiettes individuelles.
Décortiquez les crevettes, hachez-les, mélangez-les à la mayonnaise.
Déposez le tartare de crevette sur chaque rond de tomates hachées et décorez de quelques feuilles de persil.
Servez bien frais.
Par Colette BROUDIN-RAVIN
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Publié dans : ENTREES
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Communauté : Plurielles
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