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  • : Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
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  • : CUISINE RECETTES MARSEILLE dessert PLATS Cuisine
  • : Une cuisine simple ,de tous les jours ,avec un plaisir de la bouche.Je vous invite à lire et tester mes recettes ...Après avoir vécue 24 ANS en Guyane et 3 ans en MARTINIQUE je viens habiter dans le Sud de la France dans la belle ville de MARSEILLE et aussi avec du soleil et espère que mes recettes vous feront saliver.....!Bon appétit.
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  • Colette
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  • Femme
  • 05/04/1950
  • MARSEILLE
  • passionnée découverte recettes créoles
  • Aime les bons petits plats ,le jazz et découvrir .....! Parfois un peu trop sensible ....!Et vous.....,,?

yaourt salé

Jeudi 6 janvier 2011 4 06 /01 /Jan /2011 15:55

yaoutiere.jpg

 

Un autre de mes cadeaux de NOËL (offert par mes filles ) .

 

Jolie ,pratique et pouvant faire jusqu'a 12 pots de yaourts ,fromage blanc ou petit suisses ..

 

Aromatisés ,natures ,à la confiture ,au miel ,à la menthe ,aux fruits ,aux chocolats (en duo) ,de quoi satisfaire les plus gourmands avec de bons produits laitiers fait maison ..

Lait de vache  , lait de chèvre  ou de soja

 

Aujourd'hui mes yaourts seront pour 6 pots  natures et  6 pots à la fraise .

 

Pour les yaourts natures il faut :

 

1,5 L de lait entier

 

un yaourt nature

 

Mélanger le tout avec une fourchette pour une préparation homogène et verser dans 6  pots .

 

Dans  le reste de la préparation  verser  75 gr  d'aromatisation de fraise ,mélanger et verser dans les 6 autres pots .

 

Les pots dans votre yaourtière que vous branchez pendant 8 heures .

 

 

Bonne journée....!

 

 

 

 

 

 

Par Colette BROUDIN-RAVIN - Publié dans : yaourt salé - Communauté : Plurielles
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Jeudi 25 septembre 2008 4 25 /09 /Sep /2008 08:01

Pour 6 yaourts

1 yaourt au lait entier

2 cuillères à soupe de lait en poudre entier

6 pots de lait liquide demi écrémé (un pot de yaourt vide pour la mesure )

1 belle tranche de saumon fumé

4 branches de coriandre fraîche

Dans le mixer verser le yaourt entier ,le lait en poudre ,1 pot  de yaourt de lait liquide demi écrémé ,la tranche de saumon fumé ,la coriandre fraîche  .Mixer le tout .




Dans un récipient verser votre préparation et rajouter les 5 pots de lait liquide demi écrémé

 

 

 

 

 

 

 

Verser dans chaque pot votre préparation ,les disposer dans votre yaourtière  et brancher la pendant 10 h .















Le résultat est très satisfaisant pour ma part ,et ce yaourt au saumon fumé et coriandre fraîche ,peut remplacer le fromage ......ou alors etre mangé avec des pommes de terre vapeur ..... à vous de choisir.

                              Bonne journée ......

Par Colette RAVIN - Publié dans : yaourt salé - Communauté : Recettes de cuisine
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