Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
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Une recette de voeux 2012.....!
Prendre 12 mois complets,les nettoyer de tout ressentiment,haine et jalousie afin qu'ils soient…
Prendre 12 mois complets,les nettoyer de tout ressentiment,haine et jalousie afin qu'ils soient aussi frais et propres que possible. Couper chaque mois en morceaux (28-30 ou 31). Incorporer…
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Sauce aux crevettes....!
Cet après midi un petit cours de cuisine à la cure ou je séjourne en ce moment . Cette sauce est…
Cet après midi un petit cours de cuisine à la cure ou je séjourne en ce moment . Cette sauce est tout à fait diététique ,donc parfaite pour un régime. Elle est servie avec un poisson cuit à la vapeur…
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Tartare de tomates aux crevettes ...
Recette proposée par FEMME PLUS 3 Tomates 400 g de crevettes roses cuites 1 bol de mayonnaise 1…
Recette proposée par FEMME PLUS 3 Tomates 400 g de crevettes roses cuites 1 bol de mayonnaise 1 branche de persil plat Plongez les tomates dans une casserole d'eau bouillante quelques secondes et…
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Salades de melon.....!
Recette prposée par Hector BAROTOQUI sur Cuisine actuelle 1 melon cantaloup 1 melon vert 250 g de…
Recette prposée par Hector BAROTOQUI sur Cuisine actuelle 1 melon cantaloup 1 melon vert 250 g de billes de mozzarella 1 bouquet de menthe fraîche Ouvrez les melons, retirez les graines et prélevez…
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Soupe froide à l'indienne....
Recette prposée par RENE SOURDEIX sur CUISINE ACTUELLE 1 blanc de poulet 2 courgettes 1 oignon 1…
Recette prposée par RENE SOURDEIX sur CUISINE ACTUELLE 1 blanc de poulet 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 blanc de poireau 1 carotte 1 petit poivron vert 2 tomates 50 g de riz 1 tablette de…
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Glaçons parfumés à la menthe.....!
Il fait beau ,du soleil et un peu de fraîcheur dans le verre .....! 1 bouquet de menthe 50 cl…
Il fait beau ,du soleil et un peu de fraîcheur dans le verre .....! 1 bouquet de menthe 50 cl d'eau Laver le bouquet de menthe. Garder quelques feuilles et faire bouillir l'eau. Dans l'eau…
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Olives et fromage frais ....en forme de pingouin
Recette proposée par une internaute sarahtatouille Pour 2 personnes Ingrédients 1 carotte…
Recette proposée par une internaute sarahtatouille Pour 2 personnes Ingrédients 1 carotte Saint-Moret Olives noires dénoyautées Préparation Découper un petit triangle dans une carotte. Le faire…
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Tuiles aux fromages et aux olives...
Recette proposée une internaute, Jeannine. Pour 6 personnes 150g de fromage blanc en faisselle…
Recette proposée une internaute, Jeannine. Pour 6 personnes 150g de fromage blanc en faisselle 100g d'olives noires dénoyautées 3 blancs d'oeufs 50g de parmesan râpé 75g de beurre 75g de farine…
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Filet de boeuf et courgettes à la plancha....!
Manger sain des choses que l'on aime .... Un morceau de filet de boeuf pour deux 1 courgette 1 demi…
Manger sain des choses que l'on aime .... Un morceau de filet de boeuf pour deux 1 courgette 1 demi oignon rouge 1 gousse d'ail sel et poivre épices chinoises 2 cuillères d'huile d'olive Découper le…
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Omelette aux courgettes...!
Bon c'est ma période courgettes et je les adore cuites ou crues, profitons -en Pour 2 personnes…
Bon c'est ma période courgettes et je les adore cuites ou crues, profitons -en Pour 2 personnes 6 oeufs 1 courgette 1 cuillère d'huile Sel et poivre 2 grosses cuillères de boursin (fromage) Laver…
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Gaspacho de courgettes .....
Une belle courgette 1 oignon Une bonne cuillère à soupe de fromage à l'ail et persil Un demi cube…
Une belle courgette 1 oignon Une bonne cuillère à soupe de fromage à l'ail et persil Un demi cube de bouillon ( poule au pot ) Laver la courgette . Cuire 10 minutes dans un peu d'eau la courgette non…
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Tarte flan aux cerises ....!
Une pâte feuilleté 4 oeufs 1 cuillère de farine 50 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé…
Une pâte feuilleté 4 oeufs 1 cuillère de farine 50 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200ml de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de rhum vieux 35O de cerises dénoyautées…
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Gaspacho oranais..!
Lors d'une soirée chez "Les Pieds Noirs " ou j'étais invitée ,j'ai pu découvrir le gaspacho oranais…
Lors d'une soirée chez "Les Pieds Noirs " ou j'étais invitée ,j'ai pu découvrir le gaspacho oranais .Ce plat est très apprécié chez eux et marque une grande convivialité .....chants et danses étaient…
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Liqueur de myrte.....Corse!
La recette ici (link) Mais quel est ce fruit ? Un peu de son histoire ici (link) PHOTO DU WEB La…
La recette ici (link) Mais quel est ce fruit ? Un peu de son histoire ici (link) PHOTO DU WEB La liqueur de myrte est souvent servie gracieusement dans les restaurants corses ; A consommer avec…
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Les croquants....Corse!
Lorsqu'il fait beau et que l'on se repose sur un bain de soleil au bord de la piscine ,un petit…
Lorsqu'il fait beau et que l'on se repose sur un bain de soleil au bord de la piscine ,un petit croquant et un thé accompagnent très bien ce moment de détente ...... Une recette ici (link ). Bonne…
