Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
Encore un épisode sur les crevettes ......et oui.......
j'adore les crevettes à toutes les sauces et je teste .Cette fois çi il vous faut:
Ingrédients
des pommes de terre (moyennes mais qui tiennent à la cuisson à la vapeur )
des crevettes
du basilic
de l'huile d'olive au citron
un peu de mayonnaise
du piment d'Espelette
sel et poivre
la recette :
Éplucher les pommes de terre ,les couper en rondelles ,les badigeonner à l'huile d'olive au citron et les faire cuire à la vapeur avec un peu de piment d'Espelette
Des crevettes qu'il faut décortiquer et cuire dans un peu
d'huile d'olive au citron ,salez et poivrez .
Enfin de cuisson couper du basilic frais sans le cuire.
Dresser les crevettes sur les rondelles de pomme de terre ,les faire tenir avec un pique ,placer le basilic sur chaque part et rajouter une petite noix de mayonnaise .
Servir pour un apéritif dînatoire .
Bonne journée......!
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