Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
Un reste de rôti de porc qe vous moulinez,un peu de chair à saucisse .
Mélanger les deux .
4 grosses pommes de terre cuites à la vapeur ,de la crème fraîche et le reste de farce .
Un peu de sel ,du poivre .....
Je découpe le haut de la pomme de terre ,je la creuse et garde la chair (qui me servira pour mon potage du soir) ,je mets une cuillère à café de crème fraîche
,je farcis et recouvre le tout avec le chapeau.
Dans un plat à gratin bien beurré ,je place mes pommes de terre et au four sur 7 pendant 1/2 heure.
Servir avec une salade verte.
Bonne
journée....!
Une pensée pour la petite Sara......!