Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
Pour deux personnes :
Des tagliatelles fraîches
150 gr de germes de soja frais
1 épaisse tranche de jambon blanc
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de parmesan
1 branche de basilic frais
4 branches de persil et de ciboule
1 gousse d'ail
sel et poivre
Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau salée bouillante parfumée au basilic.
Découper la tranche de jambon en petits cubes .
Mixer le persil ,l'ail et la ciboule
Dans un saladier mettre les cubes de jambon ,la crème fraîche ,le parmesan ,les germes de soja ,les herbes et l'ail mixées ,saler et poivrer .
Mélanger le tout .
Égoutter les tagliatelles cuites bien chaude sur la préparation .Mélangez.
Un mélange de cuit et cru avec le croquant des germes de soja .
Bonne journée.....!
Ven 6 nov 2009
7 commentaires
Hummm !!! un petit plat comme je les aime, un qui fait du bien au moral en cet automne. bises Colette
Marielle - le 06/11/2009 à 10h57
oh c toujours bon...simple...mais bon...;o)
rachel - le 06/11/2009 à 11h33
Juste pour te faire un petit coucou! Bisous! ;-)
Choupette - le 06/11/2009 à 11h47
Quelle andouille, j'ai d'abord cru que c'était les tagliatelle qui étaient au soja !!!
Mijo - le 06/11/2009 à 15h41
J'adore les pâtes.Ta recette est la bienvenue!!
Bisous.
Bisous.
christina - le 06/11/2009 à 15h46
quoi de mieux que de retrouver ces bonnes recettes qui excitent nos papilles et parfois nous obligent à faire quelques entorses au régime.
ravin - le 07/11/2009 à 07h04
Ca a l'air bien bon!
Biscottine - le 11/11/2009 à 01h22