Casteldelravino à MARSEILLE...et sa p'tite cuisine....!
Pour 2 personnes
8 aiguillettes de canard
1 grosse cuillère de crème fraîche
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de vinaigre balsamique aux figues
sel et poivre
1 cuillère à soupe de poudre de fond de volaille
1 noix de beurre
Du riz basmati
100gr de carottes râpées
3 gousses d'ail
4 branches de ciboule
4 branches de persil
1 noix de beurre
Éplucher les carottes et les râper .
Cuire le riz
Dans une poêle mettre le beurre ,rajouter les carottes râpées ,le persil et la ciboule ciselée etl'ail écrassée.
Mélanger ,saler et poivrer .Réserver au chaud
Dans une poêle ,mettre la noix de beurre ,le fond de volaille en poudre ,mélanger ,ajouter les aiguillettes de canard.
Cuire 5 minutes ,rajouter le mélange (crème fraîche ,miel et vinaigre balsamique aux figues );
Mélanger le riz et les carottes .
BONNE JOURNEE
Dim 13 déc 2009
19 commentaires
C'est super appétissant :)
Anne (Papilles & Pupilles) - le 13/12/2009 à 12h17
oooh quelle recette..j'aime tout lala...;o)
rachel - le 13/12/2009 à 13h45
délicieux,déconcertant,sublime, savoureux, un régal,digne d'un chef...
ravin serge - le 13/12/2009 à 20h11
tu as repris un peu ton blog..
suis contente de venir voir de nouvelles recettes...
de gros bisous et un Joyeux Noël à toute la famille!
suis contente de venir voir de nouvelles recettes...
de gros bisous et un Joyeux Noël à toute la famille!
Annick - le 24/12/2009 à 20h07
Coucou bella!
Mais où te caches-tu ma chère Colette? Je te cherche partout dans la blogosphère, moi.
Bon, je te souhaite un beau temps des Fêtes avec les tiens. Et puis de vendre sans tarder ta maison du Sud pour que tu puisse rentrer au bercail dès l'an prochain.
Bises....
Anne
Mais où te caches-tu ma chère Colette? Je te cherche partout dans la blogosphère, moi.
Bon, je te souhaite un beau temps des Fêtes avec les tiens. Et puis de vendre sans tarder ta maison du Sud pour que tu puisse rentrer au bercail dès l'an prochain.
Bises....
Anne
Famille Gerdel - le 27/12/2009 à 04h50
hum très sympa ta recette j'aime beaucoup !
bisous
bisous
Catherine - le 27/12/2009 à 17h46
très belle assiette de canard, j'adore le sucré-salé, alors j'arriiiive !!!! bisous et bonnes fêtes de fin d'année, $$
mariellen - le 29/12/2009 à 20h48
Coucou ma belle Colette!
J'ai une belle pensée pour toi en cette fin d'année. Je te souhaite de vivre pleinement tes projets... avec un beau retour au bercail.
Je croise les doigts pour que tout marche sur des roulettes pour toi et les tiens.
Bonne Année 2010, ma bella.
Fais-moi signes. J'aimerais beaucoup avoir de tes nouvelles.
À bientôt mon amie!
Anne
J'ai une belle pensée pour toi en cette fin d'année. Je te souhaite de vivre pleinement tes projets... avec un beau retour au bercail.
Je croise les doigts pour que tout marche sur des roulettes pour toi et les tiens.
Bonne Année 2010, ma bella.
Fais-moi signes. J'aimerais beaucoup avoir de tes nouvelles.
À bientôt mon amie!
Anne
Famille Gerdel - le 31/12/2009 à 03h29
Bonne Année ! à bientôt.
Eve - le 02/01/2010 à 15h02
Merci pour tes gentils souhaits.
Je te souhaite une très belle année et un retour en europe!!
Bisous.
Je te souhaite une très belle année et un retour en europe!!
Bisous.
christina - le 04/01/2010 à 10h59