j'adore les crevettes à toutes les sauces et je teste .Cette fois çi il vous faut:

Ingrédients

des pommes de terre (moyennes mais qui tiennent à la cuisson à la vapeur )

des crevettes

du basilic

de l'huile d'olive au citron

un peu de mayonnaise

du piment d'Espelette

sel et poivre

la recette :

Éplucher les pommes de terre ,les couper en rondelles ,les badigeonner à l'huile d'olive au citron et les faire cuire à la vapeur avec un peu de piment d'Espelette 

Des crevettes qu'il faut décortiquer et  cuire dans un peu

d'huile d'olive  au citron  ,salez et poivrez .

Enfin de cuisson couper du basilic frais sans le cuire.

Dresser les crevettes  sur les rondelles de pomme de terre ,les faire tenir avec un pique ,placer le basilic sur chaque part et rajouter une petite noix de mayonnaise .                                                      

Servir pour un apéritif dînatoire .


    Bonne journée......!

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12 belles crevettes ,750gr de gombos ,1 oignon , 8 gousses d'ail sel ,poivre.

Nettoyez les crevettes , enlevez l'instestin , mais gardez les têtes (cela donne du goût).

Coupez les gombos en rondelles de 1 cm.

Mettre le gombos à cuire dans de l'eau salez (20mn).

Faire revenir l'ail , l'oignon et les crevettes avec un peu d'huile d'olive, salez , poivrez.

Rajoutez les gombos après les avoir égouttés et laissez 3 minutes sur le feu .

Servir ce plat seul ou avec du riz et un piment.



    Bonne journée......!

Cette recette est diététique et pleine de charme......

ingrédients

Des crevettes cuites à la vapeur

du soja frais

des piments végétariens farcis au fromage de chèvre frais

des pistaches vertes

sauce

Huile au basilic , vinaigre de framboise , sel et poivre 

Dresser votre assiette...........

J'ai du riz ,des amandes éffilées ,des épinards frais ,du curry ,de l'huile de noix .Allez c'est parti ....!

Nous sommes deux ,je mets dans mon petit rice cooker du riz à cuire .Je découpe mes épinards frais en petits morceaux (j'ai ôté la queue) .

Dans une poêle je fais chauffé un peu d'huile d'olive  ,je jette mes amandes effilées  ,je les laisse dorer un peu .Je mets mes brochettes de crevettes ,je les tourne ,les retourne et verse de la poudre de curry et du sel .

Mes brochettes cuites ,je les retire ,et laisse mes amandes éffilées grillées sur la plaque de cuisson électrique (éteinte).

Dans un saladier,je verse mon riz chaud ,je rajoute mes épinards coupés ,mes amandes grillées .Un peu de sel et 2 cuillères à soupe d'huile de noix et je mélange .

C'est prêt et vous servez avec les brochettes de crevettes.

Il faisait beau ,un petit rosé de Provence accompagne ce plat et où l'avons nous dégusté .....